Partenaire Anti-gaspi
Le Chaînon Manquant
Chaque jour, Le Chaînon Manquant collecte des surplus alimentaires de qualité et nous les redistribue immédiatement, en liaison froide.
Biocycle
Biocycle collecte et redistribue à vélo les invendus des professionnels de l'alimentation
Phenix
Phenix vous aide à valoriser tous vos invendus, alimentaires et non alimentaires, grâce à l’accompagnement d’un expert anti-gaspi et la mise à disposition d’une plateforme de gestion tout-en-un.
Qu'est que le gaspillage alimentaire ?
Le gaspillage alimentaire est défini comme toute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à une étape de la chaîne alimentaire, est perdue, jetée ou dégradée.
Nous sommes un acteur actif de la chaîne alimentaire et nous avons préparé et distribué en 2024 , 160 000 repas.
Pour confectionner ces 160 000 repas, nous avons utilisé 140 000 kg de produits alimentaires, principalement des fruits et légumes. Sur ces 140 000 kg, 70 000 kg provenaient de dons de produits invendus collectés par nos partenaires.
L'association est très attentive au gaspillage et notre Chef Ony pratique en cuisine quotidiennement l'anti-gaspillage.
Nous sommes fiers de participer à cette démarche citoyenne qui contribue, dans un même temps à nourrir tant de personnes en grande précarité.